Alcool: 14.5%
Appellation: Vin de liqueur (muscat doux)
Terroir: Le Domaine se situe au coeur d’une garrigue foisonnante. Les sols sont à dominante calcaire avec des variantes de grès, argiles rouges, marnes et schistes. Climat méditerranéen avec influence maritime notoire.
Cépages: Muscat Petits Grains
Vendanges: Manuelles en caissettes
Rendement: 20 à 25 hl/ha
Vinification: Pressurage direct. Fermentation en cuves inox avec maîtrise des températures
Degré: 14.5 %
Dégustation: Ce vin de liqueur est fruité, avec des notes élégantes d’agrumes, dues à l’excellente maturité, dans des conditions climatiques rafraîchies par l’influence de la mer toute proche, préservant à la fois arômes et finesse.
Récompenses: Médaille d’Argent Millésime Bio 2015
