LES BUGADELLES ROUGE

ANNÉE: 2013,ALCOOL: 14%

Appellation: Indication Géographique Protégée Pays D’Oc

Terroir: Le Domaine se situe au coeur d’une garrigue foisonnante. Les sols sont à dominante calcaire avec des variantes de grès, argiles rouges, marnes
et schistes. Climat méditerranéen avec influence maritime notoire.

Cépages: Syrah, Grenache noir.

Vendanges: Manuelle en caissettes.

Rendement: 30 hl/ha

Vinification: Traditionnelle, fermentaire à froid. Cuvaison 21 jours.

Dégustation: Couleur riche et profonde, nez élégant, complexe, avec des notes mêlées de fruits bien mûrs. Bouche ample et délicate d’épices et de
garrigue chaude avec des tanins fins. Belle élégance et persistance des arômes – griottes. A consommer sur des viandes rouges grillées, en
sauce, gibiers, fromages. Servir à 17° c. Potentiel de Garde : 5 ans et plus

ab

Retour à la liste des vins